Drinktec 2025: tendências que redefinem o jogo no setor de bebidas
A cada quatro anos, a Drinktec reúne decisores, fornecedores, startups, pesquisadores e marcas líderes para debater o próximo horizonte da indústria de bebidas. A edição de 2025 não foi exceção — trouxe conceitos emergentes, inovações aplicáveis e provocações que impactarão decisões de investimento nos próximos anos. Neste artigo, vamos destrinchar as tendências mais relevantes observadas lá, discutir por que é fundamental conectar essas tendências a uma tese de inovação estruturada e indicar onde sua empresa pode agir de forma estratégica (sem apostar na sorte).
O ecossistema Drinktec 2025: escala e impacto
Para entender a relevância da DrinkTec podemos analisar os números:
Foram 1.117 expositores de 68 países e mais de 58 mil visitantes de 164 nações
Presença de 70% internacional
Destaque para empresas médios-grandes e médias que participam para captar tendências — não apenas mostrar produto
Nas áreas “Innovation Guide” e “New Beverage Concepts”, muitos lançamentos exclusivos foram apresentados
Esse alcance mostra que o evento é mais do que vitrine — ele é laboratório e radar para quem precisa antecipar para competir.
Três eixos dominantes observados
1) Circularidade & gestão de recursos
A feira reforçou que sustentabilidade não pode ser “opus operatum”, mas sim alicerce operacional. Exemplos:
Soluções para reduzir consumo de água, energia e insumos químicos
Novas alternativas para embalagens mais leves e uso de PET
Sistematização da logística reversa e programas de depósito (DRS) envolvendo embalagens retornáveis ou reaproveitamento
2) Data2Value (dados que geram valor)
A capacidade de capturar, interpretar e monetizar dados foi um dos pilares mais debatidos:
Digital twins, sensores IoT, análise preditiva para manutenção e controle
Plataformas que cruzam dados de produção, consumo e cadeia são vistas como alavancas decisivas
Cases apresentados mostram a convergência de operações + marketing + inovação através do uso dos dados
3) Saúde, customização e ingredientes funcionais
A exigência por bebidas com apelo saudável e funcional ganhou força:
Reformulações com redução de açúcar, ingredientes naturais, reforços nutricionais
Exploração de bebidas híbridas que transitam entre bebida e nutracêutico
Demandas por maior transparência e qualidade — “menos artefato, mais essência”
Exemplos notáveis de aplicação
A Sidel (empresa de equipamentos) colocou em evidência soluções baseadas nos três vetores acima: circularidade no processo de envase, digitalização e performance, e foco em saúde e segurança na manipulação de bebidas.
Empresas como Tech‑Long promoveram tecnologias de esterilização por ionização de ar e linhas integradas “blow-fill-capping” com economia de energia e menor consumo de ar comprimido.
Inovação bem-sucedida combina técnica, estratégia e aderência ao modelo de negócio.
Por que uma tese de inovação é essencial (e o que ela deve considerar)
Não basta “ser atraído” por uma tendência; é preciso mapear o que vale para seu negócio. Uma tese de inovação bem construída ajuda a:
Avaliar capacidade interna, maturidade tecnológica e risco
Priorizar projetos com equilíbrio entre risco e retorno
Articular prova de conceito com escalabilidade
Integrar inovação ao planejamento de portfólio e operações
E claro: filtrar quais temas da Drinktec têm real potencial para seu segmento
Sem isso, se corre o risco de investir em modismos que pouco agregam ou não persistem no médio prazo.
Alguns caminhos de ação para quem atua no setor de alimentos & bebidas
Estabeleça um comitê de tendências: monitore os temas de circularidade, Data2Value e saúde
Realize pequenos testes pilotos (MVPs) com baixo custo e indicador de aprendizado
Aposte em parcerias: startups, institutos de pesquisa, empresas de tecnologia
Use dados reais para tomar decisões — não intuição
Conclusão
A Drinktec 2025 mostrou que o setor de bebidas está em ponto de virada — quem combinar dados, propósito e execução estratégica terá vantagem relevante. Para não ficar só na inspiração, é preciso transformar insights em projetos com direção.
Quer mapear quais tendências da Drinktec têm aderência ao seu negócio e desenhar uma tese de inovação sob medida? Fale com o Alimmente Hub — o Hub gerenciado pela Neo Ventures que está pronto para colaborar com a sua empresa para crescer com resultados reais.
Radar da inovação: os eventos de agosto que vão conectar seu negócio ao futuro
Agosto de 2025 está no nosso radar e o sinal é claro: o mês será um ponto de convergência para a inovação global. De São Paulo a Pequim, mapeamos os eventos que não são apenas encontros, mas verdadeiras plataformas para escalar negócios, decifrar tendências e construir parcerias estratégicas. Se a sua missão é acelerar sua startup ou entender as próximas ondas tecnológicas, confira as informações abaixo.
Destaques no Brasil: ecossistema em ebulição
O cenário nacional demonstra sua força com eventos que unem tecnologia, negócios e capital em polos estratégicos do país.
Rio Innovation Week (Rio de Janeiro/RJ, 12 a 15 de agosto): Consolidado como uma plataforma para geração de negócios, o evento conecta lideranças de grandes marcas, startups em ascensão e painelistas internacionais.
Startup Investment Summit (Florianópolis/SC, 26 de agosto): Focado em toda a cadeia de investimento em startups, este evento antecede o Startup Summit e reúne investidores-anjo, VCs e corporações para debater o futuro do capital de risco no Brasil.
Startup Summit (Florianópolis/SC, 27 a 29 de agosto): Principal evento de startups do Brasil, onde mais de 10.000 participantes se encontram para dias de pitches, conexão com investidores e conteúdo de alto nível.
Radar global: games, cibersegurança e tecnologias emergentes
Lá fora, a agenda é igualmente intensa, com foco em mercados de trilhões de dólares e tendências que moldarão a próxima década.
Black Hat USA (Las Vegas, EUA, 2 a 7 de agosto): Uma das mais importantes conferências de cibersegurança do mundo, conhecida por seus briefings técnicos aprofundados sobre as últimas vulnerabilidades e defesas digitais.
Gamescom (Colônia, Alemanha, 20 a 24 de agosto): O maior evento de games e entretenimento digital do mundo. É uma parada obrigatória para entender as inovações em interatividade, metaverso e tecnologias imersivas que extrapolam o universo dos jogos e impactam diversos setores.
STEP San Francisco (São Francisco, EUA, 20 e 21 de agosto): Um festival de tecnologia e startups com foco especial em mercados emergentes, promovendo matchmaking direcionado com investidores e apresentando soluções com potencial de escala global.
Conectando os pontos: o valor estratégico da agenda
A participação nestes eventos é uma jogada estratégica. A agenda de agosto oferece uma oportunidade concentrada de networking qualificado e absorção de conteúdo de ponta. Para as startups brasileiras, os eventos em Florianópolis e no Rio são vitrines essenciais para ganhar tração e acesso a capital, enquanto as conferências internacionais permitem um diálogo direto com os mercados mais competitivos e inovadores do mundo.
Sua próxima jogada
Agosto de 2025 se desenha como um mês de foco e decisão. A agenda aponta para três frentes claras: a força do ecossistema de startups (com destaque para Florianópolis e São Francisco), a criticidade da cibersegurança (em Las Vegas) e o futuro das tecnologias imersivas (liderado por Colônia). Para quem busca explorar oportunidades, seja para validar um negócio, mapear riscos digitais ou conectar-se com parceiros globais, o caminho está traçado. A questão não é se a inovação vai acontecer, mas onde você estará para capitalizá-la.
Agenda de julho: eventos de negócios e inovação para manter no radar
Julho chega como um mês estratégico para quem busca se conectar com as novas fronteiras da tecnologia, negócios e inovação. Com o mercado em constante evolução, participar de eventos setoriais é uma oportunidade de ouro para absorver tendências, expandir o networking e descobrir soluções disruptivas.
Seja você um empreendedor, investidor ou líder corporativo, preparamos um guia com os principais eventos nacionais e internacionais para você ficar de olho. Programe-se!
Sobre: Evento com foco em cibersegurança, TI e soluções inteligentes, com um forte componente de inovação aberta para conectar empresas e especialistas.
Site: (Informações geralmente disponíveis no site oficial do evento)
Sobre: Um dos maiores eventos de inovação do Brasil, o ESX reúne startups, investidores e especialistas em um ambiente focado em negócios, conexões e conhecimento prático sobre o futuro do mercado.
Sobre: Organizado pela Associação Catarinense de Tecnologia (ACATE), o evento promove a apresentação de pitches de startups selecionadas, fomentando o encontro com investidores e o ecossistema de inovação.
Sobre: Principal encontro do setor de comércio eletrônico da América Latina. O evento explora as principais tendências em tecnologia, marketing, gestão e inovação que movimentam o varejo digital.
Sobre: Parte da série global TECHSPO, esta feira de tecnologia apresenta as próximas gerações de inovação, incluindo internet, mobile, AdTech, MarTech e SaaS.
Sobre: Um evento focado em Marketing Technology (MarTech), abordando estratégias de marketing orientadas por dados, experiência do cliente e as tecnologias emergentes que estão moldando o setor.
Sobre: Uma conferência que reúne os melhores pesquisadores e profissionais do campo da inovação aberta e focada no usuário, sendo um importante ponto de encontro para discutir as fronteiras da colaboração em P&D.
Com um calendário tão rico em oportunidades, julho se destaca como um período fundamental para se conectar com o futuro dos negócios. Independentemente de sua área de atuação, esses eventos são mais do que simples datas na agenda: são plataformas estratégicas para absorver conhecimento, construir um networking valioso e entender as tendências que definirão os próximos passos do mercado. Analise as opções, planeje sua participação e aproveite o mês para investir no ativo mais importante da sua empresa: a inovação. Para não perder nenhuma análise como esta, siga a gente no LinkedIn e fique sempre um passo à frente.
Junho: confira eventos de Negócios e Tecnologia desse mês
Junho chega repleto de oportunidades para quem busca se conectar com o que há de mais novo no universo dos negócios, startups e inovação. Seja no Brasil ou no exterior, diversos eventos prometem reunir grandes nomes, apresentar tendências e fomentar o networking. Confira alguns destaques e programe-se:
Eventos nacionais
VTEX Day
Data: 2 e 3 de junho de 2025
Local: São Paulo, SP
Sobre: Evento de referência em digital commerce, sendo um dos maiores do mundo no nicho. Uma edição focada em soluções inovadoras e conhecimento.
Sobre: Um dos maiores eventos de inovação da América Latina, conectando empreendedores, investidores e especialistas do mercado corporativo. Conta com palestras, painéis e feira de negócios.
Sobre: O maior evento de inovação de Minas Gerais, reunindo líderes, startups e mentes criativas para explorar o futuro da tecnologia e do empreendedorismo. Inclui a Open Innovation Week.
Sobre: Organizado pela Febraban, reúne líderes do mercado financeiro, especialistas em tecnologia e autoridades para debater tendências da transformação digital no setor.
Site: https://www.febrabantech.com/
Eventos Internacionais:
Money 20/20 Europe
Data: 3 a 5 de junho de 2025
Local: Amsterdam, Holanda
Sobre: Importante evento focado em fintech e serviços financeiros.
Sobre: Evento que conecta fundadores, líderes de pensamento e investidores da Europa, Ásia e EUA, com foco em valor de negócios real e networking eficaz.
Sobre: Feira e festival internacional sobre Inteligência Artificial, tecnologia e inovação digital, com mais de 100 eventos educacionais, de negócios e entretenimento.
Sobre: O maior festival de tecnologia do Reino Unido, reunindo inovadores globais e entusiastas da tecnologia para moldar o futuro através de discussões, exposições e networking.
Sobre: Uma conferência global de tecnologia que conecta startups, líderes de tecnologia e grandes empresas para acelerar a inovação e fomentar a colaboração. Foca em últimas tendências de IA, cibersegurança, metaverso e mais.
Sobre: Conferência que busca informar e conectar a tecnologia com os desafios presentes e futuros, reunindo fundadores, investidores, formuladores de políticas e mais.
Entre os objetivos do projeto, estão o aumento da eficiência da administração pública estadual, assim como melhorar os serviços prestados à população, impulsionar soluções tecnológicas para desafios enfrentados pelo Estado, e a atração de empresas de tecnologia, gerando mais emprego e renda para os mineiros. São mais de 240 desafios mapeados nos diversos setores da administração estadual mineira.
Através da parceria com a Sede-MG e Fapemig, a Neo Ventures vai fornecer treinamentos e materiais de auxílio para mapeamento de desafios, além de acompanhar os projetos realizados pelos participantes.
O diretor técnico da Neo Ventures, Vinícius Roman, destaca o aumento do investimento em inovação no setor público, o que amplia as oportunidades para startups e empresas de tecnologia. “Estamos vivenciando um momento muito importante para o ecossistema de inovação. Cada vez mais o setor público fomenta e se beneficia das iniciativas de inovação aberta. A Neo Ventures vem apoiando iniciativas de impacto como a do presente edital”, declara.
Ainda para Vinícius, a importância do edital vai além da solução de problemas mapeados pelo Executivo Estadual, pois também atrai investimentos de empresas de tecnologia em Minas Gerais, gerando empregos e movimentando a economia. “A expectativa é que essas empresas se estabeleçam aqui, fortalecendo o ecossistema de inovação local”, destaca.
Como funciona o edital do HubMG Gov
O edital oferece recurso financeiro não-reembolsável para projetos de pesquisa, tecnologia e inovação que solucionem desafios enfrentados por instituições públicas estaduais. Empresas, startups, cooperativas e Instituições de Ciência e Tecnologia sediadas em Minas Gerais poderão solicitar até R$ 2 milhões, por projeto, para desenvolver soluções de inovação e pesquisas que mitiguem um ou mais dos 240 desafios públicos identificados pelo HubMG GOV e detalhados no edital.
A subvenção econômica, uma modalidade de apoio financeiro que concede recursos públicos não reembolsáveis diretamente a empresas, visa impulsionar significativamente as atividades de inovação. Com um montante de R$ 40 milhões, o HubMG GOV se estabelece como o principal programa de inovação aberta na América Latina direcionado ao setor público.
O edital aborda desafios que vão desde a necessidade de aumentar a eficiência na gestão da saúde pública até a implementação de mecanismos que ampliem a transparência na prestação de contas de recursos públicos, por exemplo.
Acesse o edital completo e inscreva-se para participar através deste link.
Neo Ventures marca presença no Boa Vista Tech Week
À convite da Prefeitura de Boa Vista (RR), a Neo Ventures esteve presente na primeira edição do Boa Vista Tech Week. O encontro foi fundamental para ampliar o ecossistema de inovação na região Norte, além de conhecer mais sobre as iniciativas locais, empreendedores e soluções.
A presença da Neo Ventures reforça o objetivo de atuar em cada canto do Brasil, o que já está acontecendo com os projetos Inova Amazônia,Hub PB e Porto Hub, por exemplo. Quem reforça essa intenção é a Aceleradora Corporativa Márcia Silva, de Manaus (AM): “O convite para esse evento no estado de Roraima é mais uma conquista para a Neo Ventures e para o ecossistema de inovação. Vamos ampliar, cada vez mais, o nosso portfólio de startups em diferentes estados, criando um ecossistema muito mais plural e inclusivo”, celebra.
Em 2024, a Neo Ventures vai operacionalizar a fase de tração do Inova Amazônia, projeto de aceleração de startups do Sebrae, no estado de Roraima. As inscrições já foram encerradas e as capacitações e mentorias estão previstas para começarem no primeiro semestre do ano.
As listas das startups selecionadas para o módulo de tração do Inova Amazônia podem ser encontradas neste link.
Sobre o Boa Vista Tech Week
Uma iniciativa da InovAction em parceria com a Prefeitura de Boa Vista e patrocinadores, a 1ª edição do Boa Vista Tech Week, reuniu prefeituras da Região Norte com mais de 50 mil habitantes, entre os dias 22 e 24 de Novembro. Na programação, os participantes puderam conferir palestras, mesas redondas e a participação de cases de inovação de outras capitais.
O evento contou com com líderes, profissionais, estudantes e entusiastas da inovação, com o objetivo de explorar o futuro tecnológico da região, bem como trocar experiências de como a tecnologia e a inovação podem melhorar a qualidade de vida dos cidadãos, difundir novas soluções e apresentar cases locais e soluções de mercado.
Neo Ventures recebe convite para um dos maiores eventos de mineração do Chile
No último dia 27, a Neo Ventures recebeu a visita dos executivos da Asociación de Industriales de Antofagasta (AIA), entidade responsável pela organização da feira Exponor Chile 2024. Pela sua atuação no setor da mineração, a Neo Ventures foi convidada para participar do evento, que vai destacar diversos programas de inovação na área.
A próxima edição da feira terá o Brasil como convidado de honra, primeiro país da América Latina a ocupar o posto. Cases como o Mining Hub, o primeiro hub de mineração do mundo, credenciam a Neo Ventures como uma das mais importantes empresas de inovação para o setor.
O diretor de projetos da Neo Ventures, Jaderson Trindade, celebrou o convite e destacou o reconhecimento da associação: “A visita da AIA só comprova que o trabalho que temos desenvolvido ao longo dos anos no setor da mineração tem gerado resultados positivos tanto para os stakeholders, quanto para o ecossistema de inovação em si. Agora, com a participação na feira, vamos expandir nossos horizontes para além das fronteiras”, celebrou.
Sobre a Exponor
O evento reúne os últimos avanços voltados ao setor de mineração. É uma fonte estratégica de informação sobre investimentos futuros e uma oportunidade de compartilhar informações com empresas e expositores. Possui um programa completo de atividades que visam gerar oportunidades de negócios e fortalecer e estabelecer redes de negócios em nível nacional e internacional.
A feira é realizada a cada dois anos em uma das regiões mais produtoras de minerais metálicos e não metálicos do mundo, uma vez que 16% do volume global destes minerais sai dessa região.
Neo Ventures vai acelerar startups da Amazônia em parceria com Sebrae; confira as selecionadas
Chegando a mais uma fase do Inova Amazônia - Tração, a Neo Ventures (NV), empresa parceira do Sebrae na execução do programa, divulga o resultado do processo seletivo de startups. Ao todo, 249 empresas dos estados do Acre, Amazonas e Roraima fizeram parte da seleção. Destas, 20 de cada estado foram escolhidas para seguirem desenvolvendo suas ideias dentro do projeto.
As inscrições foram abertas em Setembro e encerradas em 7 de Novembro. Esta é a primeira fase de um percurso que vai seguir pelos próximos 6 meses e contará com capacitações individuais e coletivas oferecidas pela Neo Ventures. Para a seleção foram avaliados critérios, como: Grau de inovação para bioeconomia, potencial de mercado, nível de maturidade da solução, entre outros. As startups também receberão um incentivo no valor de R$6.500,00 por mês, totalizando R$39.000,00 ao final.
A experiência da NV no setor da bioeconomia foi essencial para a adesão das empresas no processo seletivo, já que foi responsável pela aceleração de iniciativas paraenses na primeira edição do Inova Amazônia, em 2022. Neste ano, além de executar o módulo de Tração do programa nos estados do Acre, Amazonas e Roraima, a Neo Ventures também executa o módulo de Ideação nos estados do Maranhão, Mato Grosso e Tocantins.
Confira, a seguir, as startups selecionadas de cada estado para o módulo de Tração:
Além dos 3 estados que contam com o apoio da Neo Ventures, outros 6 estados da Amazônia Legal fazem parte do programa. As listas com os selecionados de todos os estados participantes podem ser acessadas neste link.
Sobre o Inova Amazônia
O Inova Amazônia é um programa criado para fortalecer a bioeconomia na Amazônia e fomentar o crescimento econômico com inovação aberta, aliado à conservação ambiental.
Uma iniciativa que busca potencializar o empreendedorismo na Amazônia Legal a partir da bioeconomia, reunindo o que há de mais inovador em sustentabilidade e atuando para promover o desenvolvimento territorial.
Assim, o Sebrae espera estimular empreendimentos e novos negócios a pesquisar e utilizar, conscientemente, a biodiversidade, de maneira que seus recursos sejam renovados durante o uso. Esse incentivo significa juntar ciência e tecnologia para a geração de negócios com foco no uso sustentável dos recursos naturais, tornando seus produtos sinônimo de riqueza.
Em evento inédito, Mining Hub apresenta resultados dos seus primeiros hackathons
Com o tema “conectando o futuro da mineração”, o Mining Hub divulgou, na última quinta-feira (23), os resultados das suas primeiras maratonas de inovação, os chamados hackathons. Foram 3 edições realizadas ao longo do ano nas cidades de Belo Horizonte (MG), Ouro Preto (MG) e Belém (PA), respectivamente.
Tanto os hackathons, quanto o evento final, contaram com a organização e a presença do Time Neo Ventures, que realiza a operação dos programas de inovação do Mining Hub, projeto que reúne as maiores mineradoras e fornecedores do setor do Brasil.
O evento, intitulado “Open Mining”, contou com painéis que discutiram o futuro do setor a partir de diversas perspectivas. Estiveram presentes pontos focais das empresas mantenedoras do hub, professores, e universitários que participaram dos hackathons.
No primeiro painel, que fez um balanço das maratonas, foi discutida a importância dessa iniciativa para a formação pessoal e profissional dos participantes, como confirmou Naara Lemos, que esteve no Hackathon Mining Hub Ouro Preto. Segundo ela, a experiência trouxe a oportunidade de pensar a mineração também do ponto de vista socioambiental, questão pouco tratada na Universidade, destacou Naara.
O segundo painel contou com a presença de especialistas em gestão de pessoas e comunidade, que falaram sobre as habilidades e competências necessárias para construir uma nova realidade na mineração. Para a Gerente de gestão social da Nexa, Cristiane Holanda, foi uma alegria escutar de profissionais em formação sobre a importância de ouvir a comunidade em áreas com presença da mineração. Pois, de acordo com a gestora, isso está em consonância com o profissional buscado pelas empresas atualmente.
O último painel discutiu a relevância do desafio lançado nos 3 hackathons: a rastreabilidade do minério, de forma a identificar a sua origem. De acordo com o Gerente técnico sênior de metalurgia da AngloGold, Gregório da Mata Filho, essa é uma questão essencial para a empresa, que é a única refinaria de ouro do Brasil. Pois, sem a comprovação da origem do mineral, a companhia pode sofrer sanções, como ser impedida de vender sua produção, e também de captar recursos no mercado financeiro e outros investimentos, como exemplificou Gregório.
Qual a importância dos hackathons?
Os hackathons nasceram no Vale do Silício com a participação de hackers, que mergulhavam em verdadeiras maratonas com o objetivo de encontrar falhas em softwares, sites, apps, entre outros. Essa ideia foi incorporada pelo universo da inovação, que promove eventos como esse em busca de soluções disruptivas para desafios de diversos setores, como a mineração.
Para os hubs de inovação, a importância dessa iniciativa vai de encontro com a sua missão de unir empresas e a comunidade universitária. E essa união tem dupla função: ao mesmo tempo que busca caminhos para seus principais desafios, influencia positivamente na formação desses profissionais, inserindo-os na realidade atual de diversos setores do mercado.
Assista ao evento
O evento está disponível na íntegra no canal do YouTube do Mining Hub, e pode ser acessado abaixo:
